梅雨に入り、毎日恵みの雨が降ってますが
梅仕事の季節でもありますね♡

 

梅酒に梅シロップ
梅干しなどなど

伝統的な梅の仕込み色々ありますが、皆さんは作られていますか?

毎年、大橋はる香さんからリクエストいただいて
コラボで梅干しを作る会を開催していました。

 

梅干しって、とても身体に良いのだけど
市販のものって添加物がたっぷり。。。

身体に良いのか悪いのか💦

 

でも手作りって、面倒くさそうだったり
腰が重くなってしまったりとかしますよねー。

本当は、日本の伝統食ってとてもシンプルだし、簡単だし
一度実際に作ってみると

「たったこれだけ???」

って言うものばかりなんです。

 

ただ、伝統的な梅干しは、シワシワになりやすくて
市販のみたいにふっくらしたのを作りたかったから
研究して、開発しました♡♡♡

 

 

毎回とても好評いただいていて
今年もリクエストいただいたので、開催します♪

 

今年は、材料はご自身で準備していただいて
オンラインでのレッスンとなります。


なので、お手軽価格だし、荷物にもならないし
人数も制限なしで開催したいと思います♡

 

既に9名の方達からお申し込みいただいていまして
3日に分けて開催させて頂きます♪


お気軽にご参加いただけますので、皆で梅干し作りましょーー♡

 

ふわふわ梅干しの会

簡単&美味しい ふわふわ梅干しを一緒に作りませんか?


🌹日程 ①6月20日(土)10:30ー12:00
   ②6月23日(火)10:00ー11:30
   ③6月25日(木)20:00ー21:30

🌹参加費 3000円(税込)


🌹準備していただく材料
 梅・塩・焼酎・梅酒用の瓶(2L)


🌹レッスン形態
 ズームでのオンライン


🌹お申し込み締切 開催日の5日前まで


🌹内容
 梅干しについてのお話と、作り方・注意点をお伝えして
   一緒に作ります。
   事前に材料を揃えておいていただく形になります。

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   お申し込み後に、FBグループへ招待させて頂き
   (FBをされていない方は、ご登録をお願いする形となります♪)
   揃えておいていただきたいものの詳細をご案内します。

   レッスン後、梅干しを干すまで
   グループにてフォローさせていただきます。

   お振込いただいた後、レシピ資料をデータにて送らせていただきます。

 

🌹お申し込み方法 公式LINEからお申し込みください♡